【葉生姜】入荷いたしました | 道の駅 おかべ

農産物センターにて【葉生姜】入荷いたしました

【おいしい葉生姜の選び方】

茎がまっすぐ伸びているものを選びます。根が乳白色、茎の付け根がはっきりとしたピンク色、葉が緑色で、全体に湿り気があるものが良品です。

【保存方法】

乾燥に弱いので、生姜の部分（塊茎）を新聞紙でくるみ、新聞紙から出てしまう葉の部分はビニール袋などに入れて、野菜室で保存します。低温に弱いので、できるだけ早くに食べきることをおすすめします。